Energy balls aux dattes et pépites de chocolat
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Rapide
- Une dizaine de dattes bien moelleuses
- 4 c.à s. de flocons d'avoine sans gluten
- 2 c.à s. de beurre de cacahouète
- 1 poignée de pépites de chocolat noir
- Détailler les dattes en petits morceaux et les placer dans le bol d'un blender.
- Ajouter le beurre de cacahuète.
- Mixer jusqu'à obtenir une purée.
- Déposer le mélange dans un bol et ajouter les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.
- Bien mélanger.
- Prendre une petite quantité de pâte dans la main et former une boule.
- Former les autres boules jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Placer dans une boîte hermétique au frais.
- Se conserve une semaine au frigo.